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ディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

大きな窓越しから市街のまばゆい光が眼下に広がります。素晴らしい夜景に包まれリラックスした雰囲気の中、道内産の旬の素材をたっぷり取り入れたシェフ自慢のフレンチをお楽しみください。

 
 

9月のマンスリーメニュー|初秋の美味食材と豚肉フェア

【サヴールフルコース】 おひとり様 ¥5,670(税込) 
【サヴールハーフコース】 おひとり様 ¥4,860(税込)肉料理or魚料理をチョイス

ディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【アミューズ】
シェフからの最初の一皿
【前菜】
マグロと焼きなすマリネ 冷製ポトフ仕立て
【スープ】
南瓜の冷製スープ クリームチーズとじゃが芋のムース 
【魚料理】
鮮魚のグリル 白菜とパンチェッタのロースト バジルのブールブラン
【肉料理】1品お選びください。
①イベリコ豚のスモークロースト 人参のピュレ レフォールのソース
②黒豚のブリック包み 白いんげん豆の煮込み 胡桃のソース
③ハーブ香る道産牛フィレ肉と旬の夏野菜のココットオーブン焼き(+¥1,080税込/2名様から)
【アヴァンデセール】
【デザート】
桃とミニトマトのコンポート ココナッツのグラス チュイルダンテル
【プティフール】
【パン】
パン2種と自家製ホイップバター
【お飲み物】
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
 














 ※写真はイメージです。
 

■予告■10月のマンスリーメニュー|秋の道産食材・鶏肉フェア

【サヴールフルコース】 おひとり様 ¥5,255(税抜) 
【サヴールハーフコース】 おひとり様 ¥4,500(税抜)肉料理or魚料理をチョイス

ディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

※2019年10月1日からの消費税率10%の引き上げに伴い、価格が変更になる場合がございます。
【アミューズ】
シェフからの最初の一皿
【前菜】
季節の鮮魚の昆布マリネ トマトのクーリーとマイクロリーフと香草添え
【スープ】
ポルチーニ茸とマッシュルームのスープ じゃが芋のニョッキ
【魚料理】
アトランティックサーモンのポワレ 浅利と小野菜のラグーソース
【肉料理】1品お選びください。
①阿波尾鶏モモ肉のポワレ フォアグラのコンフィソテー添え ジュ・プーレ
②フランス産ホロホロ鳥と車海老、茸の軽い煮込み エストラゴンの香り
③ハーブ香る道産牛フィレ肉と旬の夏野菜のココットオーブン焼き(+¥1,000税抜/2名様から)
【アヴァンデセール】
【デザート】
余市産リンゴのタタン バニラアイス
【プティフール】
【パン】
パン2種と自家製ホイップバター
【お飲み物】
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
 














 ※写真はイメージです。
 
Plus UP!|※要予約

プラスアップディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【プラス1,080円(税込)で】 2名様より
お肉料理を「牛肉のフランベサービス」に変更
目の前でお肉をフランベしてご提供いたします。

シェフのスペシャリテディナー

【グルマン】フルコース おひとり様 ¥8,640(税込)

グランドランチメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

[9月のメニュー]
【アミューズ】
シェフからの最初の一皿
【冷前菜】
神内赤牛のサラダ仕立て トマトのマリネ バルサミコのソース
【温前菜】
フォアグラのフリット 根セロリのピュレ トリュフソース
【スープ】
南瓜の冷製スープ クリームチーズとじゃが芋のムース
【魚料理】
オマール海老のカダイフ包み 甲殻類のクリームソース
【肉料理】
鴨胸肉の香草のロティ 栗のリゾット ジュドカナール
【アヴァンデセール】
【パティシェ特製デセール】または、【チーズ】どちらかお選びください。
①桃とミニトマトのコンポート ココナッツのグラス チュールダンテル
②フロマージュ3種
【パン】
パン2種と自家製ホイップバター
【お飲み物】
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
【プティフール】
 
※上記は一例です。メニュー内容は、ご予約状況や仕入れにあわせて変更になる場合がございます。
※メニュー内容はお気軽にお問い合わせ下さい。
 














 ※写真はイメージです。
【ラヴィソン】プティフルコース おひとり様 ¥3,240(税込)
女性グループ限定のプティ・サイズのディナーコースです。

平日&女性のグループ限定ラヴィソンディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【前菜】
【スープ】
【魚料理】
【肉料理】
【デセール】
【パン】
【お飲み物】
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
 
★特典
お誕生日や記念日としてご利用の場合は、素敵な演出をさせていただきます。
 
[+1,620円(税込)で/10月より +1,650円(税込)]全25種の女性限定飲み放題をご利用いただけます。














 ※写真はイメージです。

キッズメニュー

幼稚園保育園から小学生のお子様におすすめのプレートです。

グランドランチメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【キッズ・コース】2,160円(税込) ※ディナーのみ
※小学生のお子様におすすめ
・前菜・スープ・主菜・デザート・パン&ジュース
【プチキッズ・プレート】1,080円(税込)
※小学生未満のお子様におすすめ
・ワンプレート・スープ・サラダ・デザート・ジュース
【キッズ・プレート】1,296円(税込) 
※小学生のお子様におすすめ
・ワンプレート・スープ・サラダ・デザート・ジュース














 ※写真はイメージです。

お食事券ーレストラン・チケット

お食事をギフトとして贈り物に・・・食事券-レストラン・チケット

グランドランチメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【美味しい贈り物】1,000円/枚から販売中。
普段使いはもちろん、特別な日に感謝を込めて・・・お世話になったあの方へ美味しい食事と素敵な思い出をプレゼントしませんか?
グランドランチメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ














 ※写真はイメージです。

 

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