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ディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

大きな窓越しから市街のまばゆい光が眼下に広がります。素晴らしい夜景に包まれリラックスした雰囲気の中、道内産の旬の素材をたっぷり取り入れたシェフ自慢のフレンチをお楽しみください。

 
 

5月のマンスリーメニュー|春の食材を使用した旬のフレンチフェア

【サヴールフルコース】 おひとり様 ¥5,670(税込)
【サヴールハーフコース】 おひとり様 ¥4,860(税込)肉料理or魚料理をチョイス

ディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【アミューズ】
シェフからの最初の一皿
【前菜】
ヤリイカの軽いスモークとカラスミ エシャロットのビネグレット アスパラのアイス
【スープ】
春キャベツのポタージュと生ハム
【魚料理】
時鮭のポワレ 昆布風味 アスパラのパンチェッタ包み ソースブールブラン
【肉料理】1品お選びください。
①牛サーロインのグリル 山菜のフリット 行者にんにくのソース
②牛肉の赤ワイン煮込み 北海道産チーズと新じゃが芋のアリゴ添え
③北海道産牛肉と季節野菜のココット ソース ヴァンルージュ(+¥1,080税込/2名様から)
【アヴァンデセール】
【デザート】
苺とマスカルポーネのムース ピスタチオのグラス
【プティフール】
【パン】
パン2種と自家製ホイップバター
【お飲み物】
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
 














 ※写真はイメージです。
 

■予告■6月のマンスリーメニュー|初夏の食材と道産豚肉フェア

【サヴールフルコース】 おひとり様 ¥5,670(税込)
【サヴールハーフコース】 おひとり様 ¥4,860(税込)肉料理or魚料理をチョイス

ディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【アミューズ】
シェフからの最初の一皿
【前菜】
プロシュートと道産チーズ・茸のタルト見立て エルブのサラダ
【スープ】
プティポワの冷製スープとコンソメのジュレ
【魚料理】
真カレイの帆立貝包み 雲丹とシブレットソース
【肉料理】1品お選びください。
①十勝産豚肉とエゾ鹿・トリュフのパイ包み ソース ポワブラード
②黒豚肉の低温ローストとフォワグラのポワレ ソース マデラ
③北海道産牛肉と季節野菜のココット ソース ヴァンルージュ(+¥1,080税込/2名様から)
【アヴァンデセール】
【デザート】
シブーストとチェリーのコンポート 蜂蜜のグラス
【プティフール】
【パン】
パン2種と自家製ホイップバター
【お飲み物】
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
 














 ※写真はイメージです。
 

Plus UP!|※要予約

プラスアップディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【プラス1,080円(税込)で】 2名様より
お肉料理を「北海道産牛と季節野菜のココット ソースヴァンルージュ」に変更

グランドメニュー

【グルマン】フルコース おひとり様 ¥8,640(税込)

グランドランチメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

[5月のメニュー]
【アミューズ】
シェフからの最初の一皿
【冷前菜】
フォアグラテリーヌとほろ苦い野菜 リンゴのピュレ
【温前菜】
アスパラガスとポーチドエッグ トリュフのソース
【スープ】
季節ポタージュのパリソワ
【魚料理】
骨付き平目のポワレ 焦がしバターのソース アーモンド風味
【肉料理】
彩美牛ヒレ肉のポワレ じゃが芋のフォンダン ソースポルトとベアルネーズ
【アヴァンデセール】
【パティシェ特製デセール】または、【チーズ】どちらかお選びください。
①苺とマスカルポーネのムース ピスタチオのグラス
②フロマージュ3種
【パン】
パン2種と自家製ホイップバター
【お飲み物】
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
【プティフール】
 
※上記は一例です。メニュー内容は、ご予約状況や仕入れにあわせて変更になる場合がございます。
※メニュー内容はお気軽にお問い合わせ下さい。
 














 ※写真はイメージです。
【ラヴィソン】プティサイズのフルコース おひとり様 ¥3,240(税込)
女性グループ限定のプティ・サイズのディナーコースです。

平日&女性のグループ限定ラヴィソンディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【前菜】
【スープ】
【魚料理】
【肉料理】
【デセール】
【パン】
【お飲み物】
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
 
[+1,620円(税込)で]全25種の女性限定飲み放題をご利用いただけます。
★特典
お誕生日や記念日としてご利用の場合は、素敵な演出をさせていただきます。














 ※写真はイメージです。

キッズメニュー

幼稚園保育園から小学生のお子様におすすめのプレートです。

グランドランチメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【キッズ・コース】2,160円(税込)※ディナーのみ
※小学生のお子様におすすめ
・前菜・スープ・主菜・デザート・パン&ジュース
【プチキッズ・プレート】1,080円(税込)
※小学生未満のお子様におすすめ
・ワンプレート・スープ・サラダ・デザート・ジュース
【キッズ・プレート】1,296円(税込)
※小学生のお子様におすすめ
・ワンプレート・スープ・サラダ・デザート・ジュース














 ※写真はイメージです。

お食事券ーレストラン・チケット

お食事をギフトとして贈り物に・・・食事券-レストラン・チケット

グランドランチメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【美味しい贈り物】1,000円/枚から販売中。
普段使いはもちろん、特別な日に感謝を込めて・・・お世話になったあの方へ美味しい食事と素敵な思い出をプレゼントしませんか?
グランドランチメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ














 ※写真はイメージです。