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ディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

大きな窓越しから市街のまばゆい光が眼下に広がります。素晴らしい夜景に包まれリラックスした雰囲気の中、道内産の旬の素材をたっぷり取り入れたシェフ自慢のフレンチをお楽しみください。

 
 

2月のマンスリーメニュー|冬の道産食材と鶏肉フレンチ

【サヴールフルコース】 おひとり様 ¥5,780(税込) 
【サヴールハーフコース】 おひとり様 ¥4,950(税込)肉料理or魚料理をチョイス

ディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【アミューズ】
シェフから最初の一皿
【前菜】
道産鮮魚と香草のカルパッチョ プティトマトのマリネ アニスの風味
【スープ】
十勝産ごぼうのポタージュ フリット添え
【魚料理】
カスベのムニエル 菜の花のリゾット添え 焦がしバターのソース
【肉料理】1品お選びください。
①徳島産阿波尾鶏とフォアグラのヴァロティーヌ バルサミコのソース
②鶉胸肉のグリルともも肉のコンフィ リンゴとほろ苦い野菜のサラダ トリュフのリース
③ハーブ香る道産牛フィレ肉と旬の野菜のココットオーブン焼き(+¥1,100税込/2名様から)
【アヴァンデセール】
【デザート】
不知火のジュレとチョコレートのグラス
【プティフール】
【パン】
パン2種と自家製ホイップバター
【お飲み物】
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
 














 ※写真はイメージです。
 

■予告■3月のマンスリーメニュー|初春の道産食材と牛肉フェア

【サヴールフルコース】 おひとり様 ¥5,780(税込) 
【サヴールハーフコース】 おひとり様 ¥4,950(税込)肉料理or魚料理をチョイス

ディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【アミューズ】
今宵の最初の一皿
【前菜】
帆立貝、アワビ、蛤とゆり根の温かいロワイヤル コンソメと共に
【スープ】
栗とシャンピニオンのポタージュ ポルチーニ茸のコロッケ ティムレットペッパーの香り
【魚料理】
日高産本ますと白カブ・ベーコンのエチュベ 菜の花のブールブランソース
【肉料理】1品お選びください。
①十勝産ハーブ牛サーロインのグリエ エシャロットと塩レモンのコンデマン ジュ・ド・ロティ
②ハーブ香る道産牛フィレ肉と旬の野菜のココットオーブン焼き(+¥1,100税込/2名様から)
【アヴァンデセール】
【デザート】
アールグレイ風味のフォンダンショコラとグラスヴァニーユ
【プティフール】
【パン】
パン2種と自家製ホイップバター
【お飲み物】
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
 














 ※写真はイメージです。
 
Plus UP!|※要予約

プラスアップディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【プラス1,100円(税込)で】 2名様より
お肉料理を「ハーブ香る道産牛フィレ肉と旬の野菜のココットオーブン焼き」に変更

シェフのスペシャリテディナー

【グルマン】フルコース おひとり様 ¥8,800(税込)

グランドランチメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

[1月のメニュー]
【アミューズ】
シェフからの最初の一皿
【冷前菜】
柚子香る帆立と甘海老のタルタル キャビアとシェリーヴィネガーのクリーム
【温前菜】
フォアグラのポワレ イチゴと香草のサラダ添え バルサミコのレデュイ
【スープ】
栗とシャンピニオンのポタージュ ポルチーニ茸のコロッケ ティムレットペッパーの香り
【魚料理】
オマール海老のカダイフ包み ソース クレームオマール
【肉料理】
シャラン鴨胸肉のロースト 茸のボルドレーズとトリュフのソース
【アヴァンデセール】
【パティシェ特製デセール】または、【チーズ】どちらかお選びください。
①ホワイトチョコのムースと苺のパフェ仕立て
②フロマージュ3種
【パン】
パン2種と自家製ホイップバター
【お飲み物】
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
【プティフール】
 
※上記は一例です。メニュー内容は、ご予約状況や仕入れにあわせて変更になる場合がございます。
※メニュー内容はお気軽にお問い合わせ下さい。
 














 ※写真はイメージです。
【ラヴィソン】プティフルコース おひとり様 ¥3,300(税込)
女性グループ限定のプティ・サイズのディナーコースです。

平日&女性のグループ限定ラヴィソンディナーメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【前菜】
【スープ】
【魚料理】
【肉料理】
【デセール】
【パン】
【お飲み物】
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
 
★特典
お誕生日や記念日としてご利用の場合は、素敵な演出をさせていただきます。
 
[+1,650円(税込)で]全25種の女性限定飲み放題をご利用いただけます。














 ※写真はイメージです。

キッズメニュー

幼稚園保育園から小学生のお子様におすすめのプレートです。

グランドランチメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【キッズ・コース】2,200円(税込) ※ディナーのみ
※小学生のお子様におすすめ
・前菜・スープ・主菜・デザート・パン&ジュース
【プチキッズ・プレート】1,100円(税込)
※小学生未満のお子様におすすめ
・ワンプレート・スープ・サラダ・デザート・ジュース
【キッズ・プレート】1,320円(税込) 
※小学生のお子様におすすめ
・ワンプレート・スープ・サラダ・デザート・ジュース














 ※写真はイメージです。

お食事券ーレストラン・チケット

お食事をギフトとして贈り物に・・・食事券-レストラン・チケット

グランドランチメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ

 ※写真はイメージです。

【美味しい贈り物】1,000円/枚から販売中。
普段使いはもちろん、特別な日に感謝を込めて・・・お世話になったあの方へ美味しい食事と素敵な思い出をプレゼントしませんか?
グランドランチメニュー札幌フランス料理レストランサロットデカナ














 ※写真はイメージです。

 

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